出版学院工会举办“看上海、品上海、爱上海”一日游

出版学院工会于6月7日组织学院教师前往崇明岛，相继参观了崇明农场、新村乡“稻米文化中心”，动手制作了上海市非物质文化遗产崇明板糕，开展了“看上海、品上海、爱上海”一日游活动。

 崇明岛被誉为“长江门户、东海瀛洲”，岛上地势平坦、土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，是有名的鱼米之乡，入选“和美海岛”名单。7日清早，学院教师在军工路516号大门集合出发，驱车前往崇明。

学院老师们首先参观了崇明农场—瑞华实业番生态园，走进占地20亩的光明瑞华番茄产业园，一串串鲜艳的番茄挂满枝头，空气中混合着番茄清香。智能玻璃温室内，工作人员操作可升降的机器在“番茄林”间查看、采摘。在这样一座井然有序的“番茄工厂”老师们体验到了“现代农业”的定制化、科技化，也让学院老师赞叹科技兴农、乡村振兴的上海实践。

 随后，老师们漫步生态果园，参观稻米文化中心。通过图、文、视频、实物多角度讲述一粒米的故事。榫卯结构米斗、竹编簸箕……纯手工稻米种植老物件展现中华民族古老的农耕文明，“看得见，摸得着”的“农耕文明”参观过程充满趣味性。

最后，老师们动手制作了上海市非物质文化遗产崇明板糕。俗语有“有钱没钱，蒸糕过年”“吃了崇明糕，年年高”，寓意着吃了崇明糕，年年“糕”升、步步“糕”升。崇明糕距今有近千年的历史，制作技艺被列入上海市非物质文化遗产项目。老师们一起和面、装盘、敲模、蒸煮、品尝，共同制作崇明板糕，沉浸式体验了一次非物质文化遗产制作。

通过“看上海、品上海、爱上海”主题活动，学院老师们感受了上海崇明的魅力，增进了“学院大家庭”的集体凝聚力。短暂的户外游舒缓了老师们的压力，大家以饱满的精神，迎接学期末工作。

参观“番茄工厂”

 参观稻米文化中心

共同制作崇明板糕